Se aplica adaptada a las características del hogar familiar mediante el RD 893/2024, pero también puede aplicarse supletoriamente la LPRL en lo no regulado específicamente.
¿Por qué es peligrosa la contaminación cruzada en alimentos?
Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...