Debe capacitar al personal de empaque y entrega sobre la importancia del control térmico, uso correcto de embalajes, manejo de termómetros y tiempos máximos de exposición fuera de la refrigeración. La formación continua es clave para reducir errores y cumplir con la normativa de seguridad alimentaria.
Baterías de litio en el trabajo: riesgos y consejos útiles para prevenirlos
La tecnología cambia los riesgos, y la prevención tiene que cambiar con ellos. Las baterías de litio están cada vez más presentes en el trabajo, desde teléfonos móviles...





