Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Los accidentes laborales aumentan en los primeros meses de 2023
Desafortunadamente, los accidentes laborales en España no parecen disminuir con el paso de los años. La seguridad y la protección en el entorno laboral son aspectos...





