Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo: tomando acción para prevenir riesgos laborales
El 28 de abril conmemoramos el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo, una fecha que tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de garantizar...





