Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
La tecnología en la prevención de riesgos laborales
La tecnología ha supuesto una considerable mejora en la prevención de riesgos laborales. Especialmente, en la formación de las personas trabajadoras, para que se...





