Lávate las manos entre tareas, usa utensilios exclusivos por tipo de alimento y evita el contacto de cocinados con crudos. Mantén la higiene durante todo el servicio para asegurar la inocuidad.
Técnicas de Programación Neurolingüística (PNL) para fortalecer la autoestima y gestionar el miedo en el entorno laboral:
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