Mediante registros diarios manuales o digitales, anotando hora, temperatura y responsable. Es recomendable instalar termómetros con registro automático y alarmas. Este control documentado permite detectar fallos, evitar rupturas de cadena de frío y cumplir con normativa sanitaria.
Formación obligatoria para trabajar en construcción
Sabemos que el sector de la construcción es uno de los entornos laborales más peligrosos. Cada día, los trabajadores enfrentan una variedad de riesgos, desde caídas en...
