Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
Cómo ayudar eficazmente a las víctimas de la DANA. La importancia de la coordinación en la ayuda humanitaria
Actualizado el 12 de noviembre de 2024 Ante las terribles inundaciones que han golpeado la Comunidad Valenciana, es natural que queramos ayudar. Sin embargo, para que...
