Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
¿Somos conscientes de cómo el sedentarismo puede impactar en nuestro bienestar físico y mental?
El sedentarismo se ha convertido en una de las principales preocupaciones de la salud pública en la sociedad actual. Cada día, millones de personas pasan largas horas...
