Carne cruda: 4–12 meses, pescado: 2–6 meses, verduras escaldadas: 8–12 meses, comida cocinada: 2–3 meses, pan y bollería: 1–3 meses. Aunque se mantengan seguros, los alimentos pierden calidad si se almacenan más allá del tiempo recomendado.
Verano y PRL: 8 riesgos organizativos que conviene anticipar
Hay dos factores que condicionan especialmente la seguridad y salud en el verano: el calor y el desajuste entre la actividad y los recursos disponibles. El verano suele...





