Carne cruda: 4–12 meses, pescado: 2–6 meses, verduras escaldadas: 8–12 meses, comida cocinada: 2–3 meses, pan y bollería: 1–3 meses. Aunque se mantengan seguros, los alimentos pierden calidad si se almacenan más allá del tiempo recomendado.
Radiación UV solar en el trabajo: cómo evaluar un riesgo que aún pasa desapercibido
Cuando se habla de trabajar bajo el sol, la atención suele centrarse en las altas temperaturas y el estrés térmico. Sin embargo, también debe considerarse la exposición...
