El establecimiento puede ser sancionado, clausurado temporalmente o denunciado si se demuestra que la intoxicación fue provocada por prácticas negligentes como el uso de los mismos utensilios para crudo y cocido. Las autoridades sanitarias evalúan la formación del personal y la implementación de medidas preventivas como parte de sus inspecciones.
Hacia una PRL compartida: lo que 2026 nos está pidiendo
Que 2026 haya sido declarado Año de la Salud y la Seguridad en el Trabajo no es una casualidad. Llega en un momento clave, coincidiendo con la inminente reforma de la...





