Las causas más comunes incluyen manos sucias, utensilios y equipos contaminados, superficies sin desinfectar, almacenamiento incorrecto de alimentos y la propagación de contaminantes por el aire.
Radiación UV solar en el trabajo: cómo evaluar un riesgo que aún pasa desapercibido
Cuando se habla de trabajar bajo el sol, la atención suele centrarse en las altas temperaturas y el estrés térmico. Sin embargo, también debe considerarse la exposición...





