Lavar pollo crudo, usar la misma tabla para todo, no enfriar rápido los alimentos cocinados, no lavarse las manos entre tareas y almacenar mal en el frigorífico son errores comunes. Evitarlos mejora la seguridad alimentaria y previene intoxicaciones en servicios profesionales.
Conoce las técnicas básicas de primeros auxilios
Tener conocimientos sobre primeros auxilios te garantiza, de alguna manera, sentirte más seguro/a si presencias un accidente o enfermedad repentina en alguna persona de...
