Lavar pollo crudo, usar la misma tabla para todo, no enfriar rápido los alimentos cocinados, no lavarse las manos entre tareas y almacenar mal en el frigorífico son errores comunes. Evitarlos mejora la seguridad alimentaria y previene intoxicaciones en servicios profesionales.
Mobbing: qué es, consecuencias y cómo combatirlo
El mobbing es uno de los problemas más graves que puede suceder en una empresa. Saber detectarlo y ofrecer soluciones es un gran reto para los departamentos de recursos...
