Sí. Registrar temperaturas es parte del control de puntos críticos (APPCC) y permite evidenciar el mantenimiento de la cadena de frío.
Campaña Ibérica sobre Riesgos Emergentes del Cambio Climático y Economía Circular. Fechas clave
La Inspección de Trabajo y Seguridad Social de España y la Autoridade para as Condições do Trabalho de Portugal han puesto en marcha una campaña conjunta sobre riesgos...





