Sí, es obligatorio o, al menos, altamente recomendable. Aunque trabajes en un entorno privado, si ofreces servicios de cocina profesional estás legalmente considerado un manipulador de alimentos y debes tener formación higiénico-sanitaria acreditada, según el Reglamento (CE) 852/2004.
Innovación en PRL y adaptación a los nuevas profesiones y entornos de trabajo
A medida que la tecnología y las necesidades globales cambian, surgen nuevas profesiones que antes no existían. Estas profesiones presentan retos inéditos para la...





