Sí, es obligatorio o, al menos, altamente recomendable. Aunque trabajes en un entorno privado, si ofreces servicios de cocina profesional estás legalmente considerado un manipulador de alimentos y debes tener formación higiénico-sanitaria acreditada, según el Reglamento (CE) 852/2004.
La formación según el Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores. ¿Qué necesitas saber?
El Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores es un pilar fundamental en la normativa de seguridad laboral en España. Hace referencia al derecho a la protección que...





