Sí, es obligatorio o, al menos, altamente recomendable. Aunque trabajes en un entorno privado, si ofreces servicios de cocina profesional estás legalmente considerado un manipulador de alimentos y debes tener formación higiénico-sanitaria acreditada, según el Reglamento (CE) 852/2004.
4 formas de potenciar una fuerza laboral multigeneracional
Vivimos en un panorama laboral en el que es común encontrar una diversidad de generaciones trabajando codo con codo. Desde los baby boomers hasta la generación Z, cada...





