Sí. La empresa es responsable de que todo el personal implicado en tareas de manipulación de alimentos tenga formación actualizada y acorde con su función. Esto debe documentarse y estar disponible para inspecciones o auditorías.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...
