Sí. La empresa es responsable de que todo el personal implicado en tareas de manipulación de alimentos tenga formación actualizada y acorde con su función. Esto debe documentarse y estar disponible para inspecciones o auditorías.
Verano y PRL: 8 riesgos organizativos que conviene anticipar
Hay dos factores que condicionan especialmente la seguridad y salud en el verano: el calor y el desajuste entre la actividad y los recursos disponibles. El verano suele...





