Sí. Todo profesional que manipule alimentos no envasados o intervenga en procesos de conservación, corte, exposición o reposición de productos alimentarios debe acreditar formación específica en seguridad alimentaria. Es un requisito legal y obligatorio según la normativa vigente.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...
