Sí. El Real Decreto 664/1997 regula la exposición a agentes biológicos y su Anexo I incluye expresamente los “trabajos en centros de producción de alimentos”. Además, la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales establece la obligación general de protección y la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición refuerza la prevención en todas las fases de la cadena alimentaria.
Principales causas de los accidentes laborales mortales
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicó el informe “Análisis de causas de accidentes mortales en actividades prioritarias 2024”, en el...





