Porque las grietas, rayaduras o superficies porosas acumulan suciedad y bacterias difíciles de eliminar, lo que compromete la seguridad alimentaria. La normativa exige que todos los equipos y utensilios estén en buen estado higiénico y estructural.
El Gobierno aprueba el Plan Estival 2026 para vigilar los trabajos más expuestos al calor
El Consejo de Ministros ha aprobado las medidas y planes de actuación con motivo del período estival 2026. La Inspección de Trabajo y Seguridad Social prevé campañas...
