Porque entre los 4 °C y 60 °C se encuentra la llamada “zona de peligro”, donde las bacterias se multiplican rápidamente. Controlar la temperatura evita intoxicaciones alimentarias y garantiza la seguridad del consumidor final.
Campaña Ibérica sobre Riesgos Emergentes del Cambio Climático y Economía Circular. Fechas clave
La Inspección de Trabajo y Seguridad Social de España y la Autoridade para as Condições do Trabalho de Portugal han puesto en marcha una campaña conjunta sobre riesgos...





