Porque permite ofrecer platos más frescos, sabrosos y nutritivos, optimizar costes gracias a la alta disponibilidad de producto y reducir la huella ambiental al evitar transportes largos o cámaras de conservación artificial. Además, mejora la percepción del cliente hacia una cocina sostenible y comprometida con el entorno.
Evaluación del impacto de la reforma laboral en las ETT: Tres años después
La reforma laboral de 2021 cambió la regulación de los contratos temporales en España con la idea de reducir la temporalidad y fomentar la estabilidad en el empleo....
