Estas hojas son ricas en vitaminas A, C y K, fibra y antioxidantes antiinflamatorios. Son excelentes para sopas, salteados o batidos verdes, lo que permite reducir mermas y enriquecer los platos en contextos de restauración o colectividades.
El Gobierno aprueba el Plan Estival 2026 para vigilar los trabajos más expuestos al calor
El Consejo de Ministros ha aprobado las medidas y planes de actuación con motivo del período estival 2026. La Inspección de Trabajo y Seguridad Social prevé campañas...





