Estas hojas son ricas en vitaminas A, C y K, fibra y antioxidantes antiinflamatorios. Son excelentes para sopas, salteados o batidos verdes, lo que permite reducir mermas y enriquecer los platos en contextos de restauración o colectividades.
30 años de la Ley de PRL: lo que ha cambiado y lo que aún debe evolucionar
Hablar hoy de prevención de riesgos laborales en España exige mirar al mismo tiempo al camino recorrido y a los cambios que están transformando el trabajo. Treinta años...





