Porque es una de las formas más simples, económicas y efectivas de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. El lavado correcto y frecuente de manos rompe la cadena de contaminación cruzada y protege la salud de los consumidores y del personal manipulador.
Desconexión digital. Por qué sigue fallando una obligación legal que ya no admite excusas
La ley no deja demasiado margen para la interpretación. En España, la Ley Orgánica 3/2018 reconoce el derecho de las personas trabajadoras a la desconexión digital...
