Porque los cambios ambientales incrementan los riesgos microbiológicos y exigen mayor rigor en prácticas de higiene, control de temperaturas y conservación. Contar con personal formado garantiza una respuesta rápida y eficaz ante estos nuevos desafíos sanitarios en cocina, obradores, almacenes o puntos de venta.
Medidas LGTBI: cumplir ya es obligatorio, y la formación, lejos de ser una casilla a tachar, el motor de esa transformación
Desde el pasado 10 de abril, las empresas de más de 50 personas están obligadas a cumplir con lo establecido en el RD 1026/2024, que incluye dos grandes medidas para...
