Porque la población geriátrica tiene un sistema inmunitario debilitado, lo que incrementa el riesgo ante contaminaciones alimentarias. Además, muchas personas presentan patologías crónicas que agravan los efectos de una intoxicación. Una mala práctica en la manipulación puede tener consecuencias sanitarias graves en este entorno.
Verano y PRL: 8 riesgos organizativos que conviene anticipar
Hay dos factores que condicionan especialmente la seguridad y salud en el verano: el calor y el desajuste entre la actividad y los recursos disponibles. El verano suele...
