Para evitar que productos cárnicos, pescados, lácteos o huevos contaminen alimentos veganos, lo que invalidaría el producto para su consumo según el tipo de dieta. La contaminación cruzada, aunque no genere reacción alérgica, compromete la ética alimentaria y puede causar pérdida de confianza en el servicio.
El cáncer, principal causa de mortalidad laboral en la Unión Europea
Hoy, en el Día Mundial contra el Cáncer, queremos llamar la atención sobre un problema que afecta a millones de personas trabajadoras: el cáncer de origen laboral. Se...
