Porque muchas bacterias patógenas no alteran el olor, color o sabor del alimento. Salmonella, Listeria, E. coli o Bacillus cereus pueden multiplicarse sin dejar señales visibles. Confiar únicamente en los sentidos es un error frecuente que puede derivar en intoxicaciones alimentarias en entornos profesionales.
Guía básica para la prevención de riesgos en trabajos de jardinería
Las personas implicadas en trabajos de jardinería pueden llegar a realizar una gran variedad de tareas. Desde la eliminación de malas hierbas, hasta la poda de arbustos...
