Cada ciclo de enfriamiento y recalentado permite la proliferación de bacterias si no se controlan los tiempos y temperaturas. Recalentar varias veces eleva el riesgo de que el alimento alcance temperaturas peligrosas sin eliminar microorganismos, especialmente si ha estado mal refrigerado o expuesto al aire.
6 medidas clave para garantizar la desconexión digital en tu empresa
En nuestro artículo anterior, explicamos la importancia de actuar ahora para garantizar el derecho a la desconexión digital, aprovechando las ventajas de la formación...
