Porque están en contacto con platos, vasos, cubiertos, pan, postres, aperitivos y bebidas que llegan directamente al consumidor. Además, manipulan restos, limpian mesas y pueden influir en la higiene del entorno de servicio, lo que los convierte en manipuladores indirectos de alimentos.
Estrés laboral. Cómo identificar sus causas y prevenirlo
Cuando hablamos de estrés laboral, es fácil pensar en alguien que pasa el día frente al ordenador y encadenando reuniones. Pero ¿qué ocurre con quien tiene que cumplir...
