Alimentos ya servidos al cliente, platos de buffet sin protección térmica o física, sobras manipuladas sin control, y productos caducados o alterados.
Qué puede revisar la Inspección de Trabajo ante el calor y otros fenómenos meteorológicos
La Inspección de Trabajo puede comprobar si la empresa ha identificado los riesgos derivados del calor y otros fenómenos meteorológicos adversos, si los ha evaluado...





