No dejar alimentos expuestos más de 2 horas, sustituir o desechar productos que salgan del rango seguro, asegurar utensilios limpios y bien dispuestos en mesas de servicio, y vigilar zonas de autoservicio para mantener el orden y la higiene. Estas prácticas son clave para cumplir normativa y proteger la salud de los asistentes.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...
