Conservación bajo refrigeración ≤4 °C, trazabilidad interna clara, no superar los tiempos máximos de consumo y garantizar que no hayan sido servidos previamente al consumidor.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...





