Intoxicaciones alimentarias que pueden afectar a varios consumidores, generar denuncias, inspecciones, cierre temporal del local o responsabilidades legales. En entornos con gran volumen de comensales, una mala práctica como esta puede derivar en un brote alimentario con consecuencias sanitarias y reputacionales graves.
Nuevo Reglamento de Máquinas 2027: los cambios digitales pueden afectar a la seguridad
Una máquina puede cambiar sin que nadie toque un tornillo. Imagina una máquina instalada en la empresa. Funciona correctamente, tiene sus resguardos, sus dispositivos...
