Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando medidas básicas de higiene, cocción adecuada, refrigeración, y evitando la contaminación cruzada en entornos de restauración, catering, carnicerías y colectividades.
Riesgos psicosociales: nuevo criterio técnico de prevención
Los riesgos psicosociales están cada vez más presentes en el ámbito laboral. El nuevo Criterio Técnico 104/2021 sobre actuaciones de la Inspección de Trabajo y...





