No refrigerar correctamente mariscos, tocar el hielo con las manos, manipular fruta cortada sin guantes ni utensilios limpios, reutilizar tablas o cuchillos sin lavar y mantener productos expuestos demasiado tiempo al calor. Estos errores incrementan el riesgo de contaminación.
Cómo analizar el absentismo laboral en tu empresa. Guía práctica
En el artículo Absentismo laboral: Desmontando un debate polarizado para encontrar soluciones reales vimos que bajo la palabra absentismo se agrupan situaciones muy...
