No refrigerar correctamente mariscos, tocar el hielo con las manos, manipular fruta cortada sin guantes ni utensilios limpios, reutilizar tablas o cuchillos sin lavar y mantener productos expuestos demasiado tiempo al calor. Estos errores incrementan el riesgo de contaminación.
Técnicas de Programación Neurolingüística (PNL) para fortalecer la autoestima y gestionar el miedo en el entorno laboral:
La Programación Neurolingüística (PNL) ha ganado reconocimiento por su capacidad para transformar la forma en que las personas se comunican consigo mismas y con el...
