Cocinar bien carnes de ave, evitar la contaminación cruzada entre crudos y cocinados, lavar manos y utensilios tras manipular pollo o leche sin pasteurizar. Esta bacteria es una de las principales causas de diarrea en el mundo y puede transmitirse fácilmente si no se siguen protocolos higiénicos estrictos.
Desconexión digital. Por qué sigue fallando una obligación legal que ya no admite excusas
La ley no deja demasiado margen para la interpretación. En España, la Ley Orgánica 3/2018 reconoce el derecho de las personas trabajadoras a la desconexión digital...
