Separar alimentos crudos de cocinados o listos para consumir, y evitar el contacto entre productos con olores fuertes. Se recomienda el uso de compartimentos diferenciados o embalajes seguros que impidan fugas y contacto directo entre alimentos incompatibles.
Radiación UV solar en el trabajo: cómo evaluar un riesgo que aún pasa desapercibido
Cuando se habla de trabajar bajo el sol, la atención suele centrarse en las altas temperaturas y el estrés térmico. Sin embargo, también debe considerarse la exposición...
