Se revisa la legislación europea (Reglamento CE 852/2004) y la normativa local sobre higiene alimentaria. También se explica la responsabilidad del manipulador y del establecimiento ante una intoxicación o incumplimiento, así como las sanciones legales en caso de negligencia.
El ruido en el trabajo: la responsabilidad de la empresa y del técnico de prevención
En muchas empresas, la prevención frente al ruido todavía se resume en una caja de tapones, algunas orejeras y un cartel obligatorio de “uso de protección auditiva”....
