La opción ideal es combinar ambas: solicitar el certificado al contratar y luego reforzar con formación interna adaptada a las prácticas específicas del negocio. Esto garantiza cumplimiento legal, mejora la seguridad alimentaria y demuestra compromiso ante autoridades sanitarias.
Desconexión digital. Por qué sigue fallando una obligación legal que ya no admite excusas
La ley no deja demasiado margen para la interpretación. En España, la Ley Orgánica 3/2018 reconoce el derecho de las personas trabajadoras a la desconexión digital...





