La opción ideal es combinar ambas: solicitar el certificado al contratar y luego reforzar con formación interna adaptada a las prácticas específicas del negocio. Esto garantiza cumplimiento legal, mejora la seguridad alimentaria y demuestra compromiso ante autoridades sanitarias.
Principales causas de los accidentes laborales mortales
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicó el informe “Análisis de causas de accidentes mortales en actividades prioritarias 2024”, en el...





