Usar utensilios separados para alimentos crudos y cocinados, limpiar inmediatamente después de cada uso, desinfectar regularmente y revisar que no tengan daños o grietas. Estas medidas evitan la contaminación cruzada y forman parte del sistema APPCC exigido por la normativa alimentaria.
El Gobierno aprueba el Plan Estival 2026 para vigilar los trabajos más expuestos al calor
El Consejo de Ministros ha aprobado las medidas y planes de actuación con motivo del período estival 2026. La Inspección de Trabajo y Seguridad Social prevé campañas...





