Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Por qué los líderes y mandos intermedios necesitan formación en gestión y prevención de riesgos psicosociales: Cinco razones clave
En la actualidad, la salud mental ha adquirido una relevancia sin precedentes en el entorno laboral español. Según la Sociedad Española de Psiquiatría y Salud Mental,...
