Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Los accidentes laborales aumentan en los primeros meses de 2023
Desafortunadamente, los accidentes laborales en España no parecen disminuir con el paso de los años. La seguridad y la protección en el entorno laboral son aspectos...





